Detalles del producto
Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino, procedían de las diferentes parcelas de uva de la Quinta de S. José que está situada en Cima Corgo, junto al río, entre 100 y 250 m de altitud. Exposición norte y suelo muy esquisto. La uva se vendimia, en cajas de 25 Kg, en su punto óptimo de maduración; pretendiendo mostrar una madurez vigorosa, dando lugar a mayores concentraciones aromáticas y polifenólicas. Después de un completo despalillado y estrujado, la uva se fermenta en cubas de inox y lagares, permitiendo que la calidad en la película de uva madura, pase suavemente al vino. Tras la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza en barricas nuevas y usadas de roble francés de 225 y 400 litros durante unos 12 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Old Vines
Notas gustativas:
Color púrpura muy profundo, sabores muy complejos y marcados, donde predomina el carácter afrutado y floral con notas especiadas, notas de pimienta negra provenientes de la madera bien integradas y equilibradas con el vino. En boca muestra una acidez equilibrada, carácter frutal, muy buena estructura con grandes taninos. Buen y largo final con un gran equilibrio. Este equilibrio de poder y elegancia contribuye al potencial de envejecimiento, por lo que el vino se beneficiará con algunos años en botella.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en un lugar seco con temperatura fresca y constante. La botella debe almacenarse en posición horizontal. Se debe servir frío a una temperatura de 14/16ºC.
Maridaje:
Este vino es ideal con carnes rojas y asados, así como con quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Great Medalla de Oro Concurso Vinhos de Portugal 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro and Douro Trophy International Wine Challenge 2013 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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