Detalles del producto
Tras la vendimia manual, la uva se recibe en bodega, en la línea especial donde se despalilla completamente la uva y donde se realiza una selección de rizos manual y “baya a baya” mediante una máquina de selección óptica. La vinificación se realizó en dos almazaras distintas, con maceración prefermentativa y control de temperatura. En una de las almazaras, una parte importante del lote se vinificó con dos levaduras seleccionadas y se añadieron secuencialmente con el fin de potenciar el aroma monovarietal. Sin crianza en barrica (Sin roble).
Variedades de uva:
Syrah
Notas gustativas:
Presenta un color rojo intenso, aromas a frutos rojos silvestres y algunas especias. En boca se presenta amplio y pujante, gracias a los taninos vigorosos.
Consejos de almacenar y servir:
Debe consumirse a una temperatura entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
El vino está listo para seguir un buen conjunto de carnes rojas a la brasa, asados y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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