Detalles del producto
La uva se cosechó en septiembre y se llevó a bodega en cajas de 25 kg. Luego de ser almacenadas en cámara frigorífica por 12 horas, fueron despalilladas y prensadas parcialmente, luego conducidas por gravedad al tanque de fermentación. El proceso de vinificación se realizaba en tinas de madera y acero inoxidable, pero el vino envejecía únicamente en tinas de madera. Durante todo el proceso, el vino se movió suavemente sin utilizar bombas sino por gravedad.
Variedades de uva:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz es fino y fresco, recuerda a las frutas del bosque. También hay algunas notas florales y especiadas, como la pimienta y el clavel. En boca es muy fresco y directo, abriendo con volumen y finalizando con finura y precisión.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Excelente con todo tipo de platos de carne, especialmente para acompañar carnes a la brasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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