Detalles del producto
Vendimia manual en cajas pequeñas. Recepción con despalillado y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con curtido a temperatura controlada en torno a los 22ºC. Maceración prolongada y fermentación maloláctica en madera de roble. Para este lote se seleccionó uva de una pequeña parcela de viñas viejas de la Quinta, seguida de barricas de roble francés y americano, donde envejeció durante 14 meses, con afinamiento final en botella durante un período de 7 meses.
Variedades de uva:
Baga,Bastardo,Tinta Carvalha,Tinta Amarela
Notas gustativas:
Vino intenso, con mucha frescura, de gran complejidad aromática, buen volumen en boca y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Un gran vino para beber ahora pero con gran potencial de guarda para los amantes de los vinos de crianza. Muy gastronómico, excelente para acompañar platos más intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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