Detalles del producto
Vendimia manual. Selección manual rigurosa de racimos. Despalillado total, seguido de maceración prefermentativa. Fermentación con control moderado de temperatura y suaves remontados manuales diarios. Larga maceración postfermentativa. Crianza en barricas nuevas de roble de 500 litros durante 16 meses. Vino sin filtrar ni estabilizar por frío. Puede generar sedimentos.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rojo concentrado con reflejos violáceos. Aroma intenso, mostrando su lado afrutado, floral y especiado, con un ligero sabor mentolado que contribuye a su ligereza aromática. En boca es muy elegante, evolucionando hacia un vino con excelente volumen y una estructura sólida, formada por taninos frescos y de textura fina. Un vino cautivador que termina en perfecto equilibrio, con agradables sensaciones de frescor y gran persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de entre 15ºC y 17ºC, preferiblemente en copas bordelesas. Recomendamos decantarlo.
Maridaje:
Marida bien con platos de carnes blancas, caza (aves) y pescados grasos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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