Detalles del producto
Uvas vendimiadas tardíamente con el objetivo de descubrir todo el potencial máximo de la variedad en relación a la maduración/acidez natural de la variedad y suelo granítico. Vendimia manual para cajas pequeñas. Recepción con despalillado total. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada seguida de fermentación maloláctica en barricas americanas y francesas usadas de 225L, donde envejeció durante 6 meses.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color rubí opaco con intensos aromas a frutos negros maduros, especias y notas de mermelada: aromas conseguidos gracias a la alta maduración de la uva, equilibrados con cierta acidez y frescura natural de la variedad y tipo de suelo. En boca es muy intenso, suave y envolvente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza,Feijoada, asados y quesos de intenso sabor.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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