Detalles del producto
Vendimia manual en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado y estrujado inmediatos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de aproximadamente 22 °C. Maceración prolongada y fermentación maloláctica en barrica. Para este ensamblaje, se seleccionaron uvas de una pequeña parcela de viñedos antiguos de la finca. Posteriormente, se criaron en barricas de roble francés y americano durante 14 meses, con un período final de crianza de 7 meses en botella.
Variedades de uva:
Cornifesto,Bastardo,Tinta Carvalha,Tinta Amarela
Notas gustativas:
Quinta de Sobreiró Vinhas 1931 es un vino intenso, muy fresco, con gran complejidad aromática, buen volumen en boca y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal y servir a 17ºC.
Maridaje:
Un vino ideal para tomar ahora, pero con gran potencial de guarda para los amantes de los vinos añejos. Muy gastronómico, ideal para maridar con platos más intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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