Detalles del producto
Viñedos con más de 60 años. Vinificación con despalillado total; fermentación con la piel de la uva 5-6 días. Maceración posterior a la fermentación, mínimo 8 días. Crianza de 6 meses en roble francés nuevo, Allier y Nevers; 12 meses, periodo mínimo en botella.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinto Cão,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rubí acentuado. Aroma intenso a frutos rojos con suaves matices especiados aportados por la madera. Elegante estructura con excelentes taninos. Final largo y afrutado.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 19 puntos Revista de Vinhos;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Gran Medalla de Oro Mundus Vini 2018.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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