Detalles del producto
Vinificación:
Para vinificar el Tinto Cão en un vino monovarietal, realizamos varios experimentos, desde el pisado tradicional en prensas de piedra hasta pequeños depósitos de acero inoxidable. Nuestra conclusión: ¡la tradición prevalece! La fermentación en prensas de piedra con pisado tradicional nos permite explorar el lado clásico del Tinto Cão a través de una extracción más suave pero más consistente. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés (15% nuevas).
Variedades de uva:
Tinto Cão
Notas gustativas:
Un vino tinto de gran carácter y expresión, con una inmensa complejidad aromática y rusticidad, que muestra aromas de frutos rojos y sugerencias herbáceas en una nariz encantadora. En boca se revela rústico, con taninos firmes, pero delicados, mostrando cierta elegancia y final vibrante y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Marida bien con diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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