Detalles del producto
Vinificación:
La uva es totalmente despalillada a la entrada de la bodega y posteriormente estrujada en depósitos de acero inoxidable con pisado robotizado. Es en esta etapa cuando se realiza la maceración prefermentativa a baja temperatura. Tras iniciar la fermentación alcohólica, se trasvasa a depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima controlada de 28ºC hasta completar la fermentación. El prensado se realiza en prensas hidráulicas verticales. Crianza en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rojo intenso con matiz violáceo. Aroma intenso, dominado por la fruta madura, como ciruela, mora, frambuesa y fresa, y por aromas florales de violeta. Es un vino con cuerpo, fresco, con una acidez equilibrada bien implicada en su cuerpo y volumen. Taninos maduros, suaves y firmes, con un final fresco y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla. También es bueno con comida italiana.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
A lovely wine
expand_moreCame across it in a restaurant in Funchal , the food and this wine were so good we went back 4 times. Everything you expect from this trio of grapes and Douro wine but a little lighter than usual , we enjoy it slightly cooler than normal for most reds and it’s a lovely wine.