Detalles del producto
Maceración prefermentativa a baja temperatura en depósito de piedra abierto, pisado a pie durante 10 días después de la maceración.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
De color violeta granate, intenso y cerrado. En nariz intensas notas de la hierba Menthe Pulegium (penny royal), frutos negros, especias y pan tostado. En boca tiene una buena frescura con taninos pulidos, complejidad, fruta y notas de trufa de chocolate, con un ligero final mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir entre 17ºC-18ºC.
Maridaje:
Marida perfectamente con platos calientes, ya sean de cocina tradicional (caza y carnes asadas) o estofados de carne (sazonada, blanca o roja). Desafía nuevas armonizaciones, incluso con pescados, siendo la elección de la guarnición un elemento destacado para el maridaje: platos ricos con la confrontación tierra/mar. Otro pequeño truco es utilizar algún preparado de vino tinto en el plato.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado