Detalles del producto
Vendimia manual, con selección cualitativa, durante varias semanas según el estado de maduración. Despalillado total, estrujado y prensado. Vinificación con pico abierto. Fermentado íntegramente en tinas de acero inoxidable. Interrupción de la fermentación por adición de alcohol vínico (96º). Adición de alcohol vínico realizada tras 4 - 5 días de fermentación para mantener la cantidad deseada de azúcares. Vinificación según métodos tradicionales. Envejecido según el tradicional sistema Canteiro, en barricas de roble francés y americano de diferentes capacidades.
Variedades de uva:
Boal
Notas gustativas:
Este vino, de atractivo y brillante color dorado, tiene un delicado y elegante aroma a frutos secos y cítricos, revelando también notas de piel de naranja, miel y frutos secos. Tiene un posgusto agradable y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Este vino fue envejecido de forma natural en barricas y embotellado en su estado más puro. Para que luzca en su máxima expresión, servir entre 13ºC y 14ºC. Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Se embotelló listo para beber y se conserva en buen estado durante varios meses después de abierto.
Maridaje:
Delicioso con postres. Se puede acompañar con frutas, especialmente piña, macedonia de frutas, ricas tartas, quesos fuertes o chocolate. También va bien con el café como digestivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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