Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Uvas despalilladas y estrujadas, posterior enfriamiento de las masas y maceración pelicular durante 24 horas. Fermentación alcohólica y maloláctica en tinas, seguida de una crianza sobre lías de 11 meses. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.
Variedades de uva:
Uva Cão,Bical,Gouveio
Notas gustativas:
Esta versión fermentada en barrica tiene un aroma a madera muy discreto que no esconde los típicos sabores frutales de manzana, pera y melón. Tiene un tostado muy elegante y un toque de intensidad tánica con una excelente acidez.
Consejos de almacenar y servir:
Debe consumirse a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar todos los platos de pescado, mariscos y algunos platos de carne más ligeros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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