Detalles del producto
La vinificación se realizó por el método tradicional de pisado de la uva en lagares, así como en depósitos de acero inoxidable con remontados automáticos y control de temperatura. Tras un suave estrujado y un completo despalillado, se procedió a la fermentación con una ligera homogeneización y prolongada maceración, consiguiendo los niveles deseados de aromas y fenoles. La mezcla fue envejecida en barricas de roble francés nuevas y viejas para preservar el carácter afrutado que es típico de los vinos del Duero. El vino fue clarificado y filtrado antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Presenta un color rojo vivo, a la vez intenso y profundo. El aroma es intenso, exuberante y muy floral, que recuerda a la jara perfumada rodeada de frutos del bosque como el cassis; menta y unas notas amaderadas refinadas, elegantes y bien integradas. Fresco en boca, con un toque de cereza. Suave y aterciopelado, presenta taninos suaves, y está muy bien equilibrado contra la acidez, dando al vino complejidad y longevidad. El postgusto es largo y sabroso.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 18 ºC.
Maridaje:
Servir con carnes rojas y de caza, así como con queso de oveja curado, entre otros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2023;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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