Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas fueron despalilladas por completo, estrujadas suavemente y sometidas a choque térmico, sin adición de dióxido de azufre, seguido de una maceración de alta extracción a 21 °C durante 8 días. La fermentación maloláctica se realizó al inicio de la fermentación para obtener aromas limpios y complejos. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Las uvas fueron despalilladas por completo, estrujadas suavemente y sometidas a choque térmico, sin adición de dióxido de azufre, seguido de una maceración de alta extracción a 21 °C durante 8 días. La fermentación maloláctica se realizó al inicio de la fermentación para obtener aromas limpios y complejos. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
En nariz, es muy fresco y elegante, con notas bien definidas de frutos del bosque, y su aroma se ve complejo gracias a sutiles notas de madera. En boca, es muy elegante, con taninos finos y un final profundo y persistente, con una frescura inusual.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 15 y 16ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas y al horno y quesos blandos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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