Detalles del producto
Vinificación:
Cosecha a mano. Uvas de un solo viñedo de la variedad de uva Encruzado. Despalillado y prensado total. Selección del mosto de uva y enfriamiento a baja temperatura durante 24h. Fermentación únicamente en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas que rondan los 15ºC durante 20 días con levadura autóctona. Sin roble.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
De color claro, con matices verdosos, este vino muestra la autenticidad de la variedad de uva Encruzado de una manera fresca y elegante. Notas de pera y flor blanca en nariz. De cuerpo medio en boca, y buena estructura por el tostado de la barrica, equilibrado por la acidez crujiente y el carácter cítrico.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio a 10⁰C. Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Maridaje:
Acompaña a la perfección platos de pescado al horno, guisos y cataplanas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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