Produktdetails
Das ist der Premiumwein Quinta do Vesuvio. Die Trauben werden zum Weingut Quinta do Sol transportiert, wo sie nach einer strengen doppelten Auswahl (nach Trauben und nach Beeren) in einen Trichter gehoben und mithilfe eines ausgeklügelten Schwerkraftsystems buchstäblich in die Gärtanks fallen gelassen werden. Ein tragbarer Brecher an der Mündung des Tanks platzt die Beeren sanft, gerade genug, um den Saft freizusetzen, was zu einer weichen, seidigen Textur im Wein beiträgt. Nach etwa drei Wochen auf den Schalen wurden die Weine in die malolaktischen Tanks abgelassen und schließlich in neue 400-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo sie etwa dreizehn Monate verbrachten. Nach einer letzten Auswahl wurden nur wenige tausend Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Amarela
Verkostung:
Tiefe rubinrote Farbe, intensiv. Duftiges Aroma mit einem Hauch von Waldbeeren, Zistrose und Bergamotte. Dezente Noten geräuchert und dezent geröstet deuten auf eine hervorragende Einbindung des Holzes hin. Konzentriert und opulent, aber ohne Exzess; eine großartige Harmonie zwischen Kraft und Eleganz. Köstliche Aromen von Lakritze, Pflaume und mineralischer Note, alles eingehüllt in sehr polierte Tannine.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Robert Parker;
. 94 punkte Wine Spectator Magazine;
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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