Produktdetails
Dieser Wein ist das Ergebnis einer Selektion zweier älterer Weinberge mit gemischten Sorten. Beide Weinberge liegen in der Subregion Serra da Estrela (Nespereira und Lagarinhos). Der Reichtum der gemischten Sorten, vergoren ohne Zusatz önologischer Produkte, ergibt diesen Wein, der mit einheimischen Hefen vergoren wird. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung wurde am Ende der Gärung abgeschlossen. Er reifte 9 bis 10 Monate auf der Feinhefe. Ungeschönt und leicht gefiltert abgefüllt.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Leuchtendes Zitronengelb. Aromatisch präsentiert er sich bemerkenswert komplex mit Noten von nassem Stein, Bratapfel und Brot. Am Gaumen ist er dicht und strukturiert, mit vielschichtigen Noten. Hervorragende Balance aus lebendiger Säure und mittlerem Körper. Spannend und langanhaltend im Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10/12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es wird am besten zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten serviert.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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