Produktdetails
Wein, der aus der Gärung von weißschaligen Trauben in einem offenen Ausguss entsteht (ohne dass der Saft mit den Schalen in Berührung kommt).
Rebsorten:
Encruzado
Verkostung:
Klare Farbe mit einem Hauch von Grün. Aromen von frischen Früchten und weißen Blumen. Am Gaumen ist er mineralisch, mit einer bezaubernden Zitronensäure und einem erfrischenden und attraktiven Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ein guter Begleiter für Suppen und Fischeintopf, fettes Fischgratin sowie geschmortes Fleisch und Pilze. Es ist eine sehr angenehme Überraschung, wenn man Pasta mit Tomatensauce (deren Säure wird gut von der Säure des Weins aufgenommen) oder mit Nüssen (als Vorspeise serviert oder im Gericht serviert) begleitet.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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