Produktdetails
Trauben aus den Gebieten Pinhal do Douro und Pinhal do Norte, deren durchschnittliche Höhe bei etwa 600 Metern liegt. Sie wurden in 22 kg schweren Kisten transportiert und zum idealen Reifezeitpunkt von Hand geerntet, was zu höheren aromatischen Konzentrationen führte. Nach dem vollständigen Entrappen wurden die Trauben schonend gepresst und dann in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung bei niedrigen Temperaturen stattfand, um den Sortencharakter der Rebsorten zu bewahren. Die Partie reifte 6 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Verkostung:
Tiefe zitronengelbe Farbe. In der Nase präsentiert er Zitrusnoten von Zitrone mit einem Hauch von tropischer Ananas und leichten Anklängen von Vanille und geröstetem Holz aufgrund der Reifung in Fässern. Im Mund vermittelt seine Säure Frische, mit einer sehr präsenten sortentypischen Frucht, verbunden mit einem runden und geschmeidigen Mundvolumen mit einem anhaltenden Abgang. Insgesamt ist er elegant und gut strukturiert und zeigt eine hohe Intensität und einen langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, den Wein gekühlt, etwa 10–12 °C, zu servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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