Produktdetails
Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten. Zerkleinern und vollständiges Entrappen mit Schutz vor vorzeitiger Oxidation. Klärung durch Schwerkraft in 18 Stunden. Kontrollierte Gärung zwischen 20°C und 22°C. Alterung in Edelstahl.
Rebsorten:
Callum
Verkostung:
Citringelbe Farbe und helles Aussehen. Zartes, frisches und komplexes Aroma. Im Mund überrascht er mit seiner bemerkenswerten Säure, seiner markanten Struktur, seiner cremigen Textur und seinem zarten retronasalen Aroma, die ihm einen langen und attraktiven Abgang verleihen.
Ratschläge speichern und servieren:
Betriebstemperatur: 8–10 °C
Speisenempfehlung:
Kräftige Fischgerichte im Ofen oder Kabeljau und Oktopus à lagareiro.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 84 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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