Produktdetails
Dieser DO Pico 10 Years besteht aus in Kellern verlorenen Weinen und ist von alten Texten inspiriert. Er hofft, zur Wiederherstellung eines der wichtigsten und faszinierendsten Weine Portugals und vielleicht auch der Welt beizutragen.
Rebsorten:
Arinto dos Açores,Terrantez do Pico
Verkostung:
Kristalline, bernsteinfarbene, goldene Farbe, sehr intensive Nase, Noten von Meer, Jod und Salz, die deutlich erkennen lassen, woher es kommt, kombiniert mit Aromen von kandierten Orangen und Orangenschalen, Ausdruck der Rebsorten der Azoren, alles umhüllt von den warmen Aromen der oxidativen Reifung von Toffee, Rosinen, geröstete Mandeln, Kaffeebohnen. Im Mund voller, konzentrierter Auftakt, intensiv in der Mitte des Geschmacks, die Aromen der Nase wiederholen sich, eine leichte Süße wird durch eine präsente Säure ausgeglichen. Intensiver, langer und sehr anhaltender Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 14 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Beginn einer Mahlzeit, eine klassische Kombination mit Foie Gras. In einem Käsegericht passt er gut zu Hartkäse, vorzugsweise mit etwas Reife. Zum Abschluss des Essens gibt es nicht zu süße Desserts, bei denen das Thema Nüsse, Rosinen, Toffee und Orangen im Vordergrund steht.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Jancis Robinson.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden