Produktdetails
Von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Schonende Direktpressung der ganzen Traube. 24 Stunden kaltes Dekantieren. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend erfolgt die Umfüllung in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche zweiten und dritten Jahres. 10 Monate mit schonender Batonnage in denselben Fässern. Schonende Filtration vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Gouveio
Verkostung:
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Elegantes, frisches Aroma mit lebendiger Lebendigkeit. Zitrusfrüchte in Harmonie mit Anklängen von Pfirsich und Pflaume, weißen Blüten und einer für das Terroir typischen mineralischen Note. Leichte Holznoten. Am Gaumen sehr guter Körper und perfekte Säure kombiniert mit mineralischen, fruchtigen und floralen Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 12ºC und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fischgerichten, Kabeljau und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden