Produktdetails
Weinbereitung:
Philosophie der geringen Eingriffe. Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung wird der Wein 8 Monate lang in einem Zementtank gelagert. Eine Erinnerung an die alten Zeiten der Önologie im Dão und bei Carlos Lucas. Zementtank mit großem Fassungsvermögen aus dem Jahr 1939.
Rebsorten:
Cerceal,Encruzado,Malvasia Fina
Verkostung:
Goldene Farbe mit orangen Nuancen. In der Nase präsentiert er uns Aromen von tropischen Früchten, Steinobst und Orangenblüten, alles in tiefer Intensität. Am Gaumen ist er geschmeidig vom Zement, ausgeglichen durch gute Säure und Frische. Ein Wein mit starkem Charakter, der bei jeder Gelegenheit hervorsticht.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden