Produktdetails
Das Weinjahr war geprägt von einem milden Winter, jedoch mit sehr hohen Niederschlägen und hoher Luftfeuchtigkeit im Frühjahr, die bis zum Beginn des Sommers anhielten. Trotz des Drucks, den diese klimatischen Bedingungen auf die Reben ausübten, konnten dank der angewandten biodynamischen Praktiken, die eine hohe Widerstandsfähigkeit erzeugten, Schäden an der Pflanze vollständig vermieden werden. Die Weinlese begann erst am 12. September, was aufgrund der Verzögerung des Reifeprozesses der Trauben verspätet war. Trotzdem wurde sie ohne Niederschlag durchgeführt, was die Konzentration und Gesundheit der Trauben verbesserte. Die Weinbereitung fand in einer Weinpresse statt, wo wir einen eleganten Wein erhielten. Nach dem alkoholischen Gärungsprozess wurde er etwa 4 Jahre lang in alten 2.500-Liter-Fässern in Quinta da Lomba gereift. Anschließend wurde er ohne jegliche Filtration in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Jaen,Baga,Tinta Pinheira,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Verkostung:
Quinta da Lomba Garrafeira Red zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und Struktur aus. Die Farbe ist lebhaft, mit einer gewissen Konzentration, und offenbart beim Schwenken im Glas violette Nuancen. In der Nase hat er zarte Noten von Brombeeren und roten Früchten, florale Nuancen von aromatischen Kräutern und Balsamico. Die Noten von Tabak und Balsamico offenbaren seinen Charakter mit einer gewissen Rustikalität. Am Gaumen ist er zart und komplex, mit einer sehr eleganten Struktur und leichten Tanninen. Die für die Region typische Säure zeigt sich in der Beständigkeit und Ausgewogenheit des Nachgeschmacks.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei einer Temperatur von 15ºC lagern. Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt als Beilage zu einem Lammbraten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden