Produktdetails
Der Wein wurde insgesamt über 30 Jahre in Eichenfässern gelagert und begann sein eigenes Alterungsprogramm, bei dem der Wein auf den Dachböden der nach Süden ausgerichteten Lodge in Funchal durch warme Luft sanft erwärmt wurde. Im Laufe der Jahre wurde der Wein vom obersten Stockwerk in das mittlere Stockwerk und schließlich ins Erdgeschoss gebracht, wo die Temperaturen gekühlt wurden. Der Wein wurde während des Alterungsprozesses regelmäßig umgefüllt und schließlich in Flaschen abgefüllt, wenn das gewünschte Maß an Reife erreicht war. Abgefüllt im Jahr 2023.
Rebsorten:
Boal
Verkostung:
Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen. Sehr komplexes und charakteristisches Bouquet. Üppig mit Noten von geröstetem Holz, Trockenfrüchten, vanilleartigen süßen Gewürzen, Safran, Chutney aus reifen Früchten, getrockneten Blättern und Tee. Sehr reichhaltig, weich und ausgewogen, mittel süß, mit einem sehr langen Abgang, der Noten von Chutney und harzigen Hölzern wie Zeder hinterlässt.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren, als Dessertwein bei 16ºC.
Speisenempfehlung:
Er eignet sich hervorragend als Digestiv und ist ein guter Wein zur Meditation.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Wine Enthusiast Magazine.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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