Produktdetails
Weinbereitung:
Bei der Ankunft im Weingut werden die Trauben sorgfältig ausgewählt. Nach dem Entrappen und Zerkleinern werden die Trauben zwölf Stunden lang kalt mazeriert und dann gepresst. Es folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16ºC. Reifung im Edelstahltank mit Feinhefe in der Schwebe, und 25 % reifen vier Monate lang in französischen Eichenfässern zweiten und dritten Jahres.
Rebsorten:
Arinto,Gouveio
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe, mit einem intensiven Aroma von Limette und Mandarine und leichten Noten von frischen Kräutern wie Anis und Minze. Im Mund ist er sehr frisch, sehr feine Säure und ausgewogen, wobei die Frucht von leichten Rauchnoten umgeben ist. Der Abgang ist sehr lang, die Frische dominiert.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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