Produktdetails
Aus Neugier und Interesse daran, traditionelle Werte mit den modernsten Techniken als Werkzeuge zu erforschen, haben wir in unseren Quintas de Ervamoira und Bons Ares vier weiße Sorten aus dem Douro ausgewählt: Rabigato, Viosinho, Folgazão und Arinto. Die sorgfältig gelesenen weißen Trauben werden gekeltert und ihr Most in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens und Alters vergoren, wo der Wein nach seiner Umwandlung 7 Monate lang auf Feinhefe reift.
Rebsorten:
Rabigato,Arinto,Viosinho,Folgasão
Verkostung:
Saubere und leuchtende Farbe, blassgelb. Zarte Nase mit Noten von Mandarine und Orangenblüte. Hintergrund von reifen Früchten, Pfirsich und Aprikose. Im Mund ist es eine unverwechselbare Harmonie (voller Eintritt und gute Frische), wegen seiner Konsistenz (im Mund gibt es Struktur, Konzentration und Dichte) und wegen seiner Eleganz (ein Hauch von Holz, floralen Noten und Zitrusfrüchten). ). Langer und intensiver Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 13ºC und 15ºC. Die Flasche sollte flach, an einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht geschützt gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Die Eleganz des Duas Quintas Reserve White 2011 erlaubt es, ihn als Vorspeise zu genießen. Aber er passt besonders gut zu Austern und ideal zu Kabeljausalat, Gravlax-Lachs, Wolfsbarsch in Salz und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 91 punkte Robert Parker;
. 88 punkte Wine Spectator Magazine;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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