Produktdetails
Die Weinlese fand im September statt. Die Trauben wurden in 22 kg-Kisten zum Weingut transportiert. Sie verbrachten 12 Stunden in einem Kühlraum, wurden teilweise zerkleinert und dann gepresst. Der Most wurde in einen Edelstahltank umgefüllt, wo die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen stattfand. Anschließend reifte er 16 Monate lang in 600-l-Fässern mit Batônnage und 16 Monate in Edelstahltanks. Der Wein wurde im November in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho
Verkostung:
Strohfarbener Wein mit Aromen von Felsenbirne und einigen blumigen Noten. Im Mund entpuppt er sich als vollmundiger Wein, der zum Speicheln anregt und eine sehr lebendige Säure aufweist. Ein Weißwein aus großer Höhe und sehr kulinarisch.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10ºC und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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