Produktdetails
Die für diesen Wein verwendeten Trauben wurden Ende August manuell geerntet. Anschließend wurden sie in 20-kg-Kisten zum Weingut São Luiz transportiert, wo die zweite Auswahl der Trauben auf einem Teppich nach Wahl durchgeführt wurde. Nach dem Pressen eines ganzen Bündels fermentierte der Most in 300-LT-Fässern aus französischer Eiche, wo er reifte. Die endgültige Mischung ist das Ergebnis der Auswahl der besten Fässer in diesen 4 Jahren und ist Ausdruck des Potenzials dieser beiden Sorten in diesem so privaten Terroir.
Rebsorten:
Folgasão,Rabigato
Verkostung:
Dieser Grand Reserve hat ein reiches und lebendiges Aroma, in dem die Steinobstnoten hervorgehoben werden, umgeben von einem Hauch von Gewürzen, Brioche und rauchigen Noten. Er offenbart eine mit Säure ausbalancierte Fettigkeit und verführt uns mit seiner immensen Frische und Beständigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Kopke schlägt vor, diesen Folgazão & Rabigato mit Meeresfrüchten, fettem Fisch und weißem Fleisch zu harmonieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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