Produktdetails
Bezeichnung:
Der gereifte Essig Cortinha Velha wird aus Alvarinho-Wein hergestellt, der speziell zur Essigbildung in gebrauchten Eichenfässern vinifiziert wird. Die Fässer sind so angepasst, dass sie eine optimale Belüftung und Temperatur gewährleisten, damit die Hefen den Alkohol des Weins in Essigsäure umwandeln können. Der gesamte Prozess ist handgefertigt und natürlich. Der Wein wird mehrere Monate in Holzfässern bei einer Temperatur zwischen 30 und 35 °C gelagert.
Sorten:
Alvarinho
Verkostung:
Bernsteinfarbe und charakteristische Holzaromen.
Ladenberatung:
Dies ist ein völlig natürliches Produkt; bei niedrigen Temperaturen kann es zu Niederschlägen kommen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Es sollte vor direktem Licht und Hitze geschützt gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Der Essig ist eine wertvolle Würze zum Würzen besonderer Speisen wie Salate, Saucen und Backwaren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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