Produktdetails
Es wurden Trauben verschiedener Qualitätslagen aus Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente verwendet. Die Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst. Der Gärstopp erfolgt beim gewünschten Süßegrad durch Zugabe von Weinalkohol (96 %). Seine einzigartigen Eigenschaften erhält dieser Wein durch das Estufagem-Verfahren. Anschließend reift er bis zu 3 Jahre in Eichenfässern, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Tinta Negra
Verkostung:
Haselnussbraune Farbe. Noten von Aprikosenmarmelade, Trockenfrüchten, Feigen, Honig und Karamell. Elegant und komplex. Gut ausbalanciert und ausgezeichnete Säure, sauber, voll und mit langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Servieren Sie ihn am besten zwischen 13ºC und niedriger Raumtemperatur, 14ºC, oder wenn Sie möchten, mit etwas Eis. Es sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Dieser Wein wurde gefiltert und muss nicht dekantiert werden. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Digestif, zu geräuchertem Schinken, Käse und Dessert.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2011;
. Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2010.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden