Produktdetails
Trauben aus nicht bewässerten Weinbergen im Douro Superior, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Die Weinberge sind ausschließlich mit Rebsorten bepflanzt, die perfekt an das Klima und die Böden der Region angepasst sind, was einen nachhaltigen Weinbau mit minimalen Eingriffen und im Gleichgewicht mit dem Ökosystem der Region ermöglicht. Manuelle Ernte in kleine 15 kg-Lochkisten, ganze Trauben ohne Entstieln, mit sehr schonenden Zerkleinerungs- und Pressverfahren. Es wird großer Aufwand betrieben, um sicherzustellen, dass alle Vorgärungsvorgänge so gründlich wie möglich durchgeführt werden, um die intrinsische Qualität der Trauben so wenig wie möglich zu beeinträchtigen. Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung auf feinem Schlamm in Edelstahltanks für 3 Monate.
Rebsorten:
Verdelho,Rabigato
Verkostung:
Große aromatische Reinheit, komplexer mineralischer Charakter, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und weiße Wildblumen, charakteristisch für die Rebsorten, aus denen er hervorgeht. Im Mund spürt man die Noten des Aromas in einem intensiven und cremigen Set, mit Volumen und Frische, sehr lang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 10-12 ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein perfekter Wein zum Essen. Probieren Sie ihn zu gebackenem Fisch, weichem Ziegenkäse, weißem Fleisch und Kabeljaugerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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