Produktdetails
Die Trauben werden in kleinen Plastikkisten zum Weingut transportiert und einem strengen manuellen Sortierprozess unterzogen. Anschließend werden sie entrappt und schonend gepresst. Der Most wird in einen Edelstahltank umgefüllt, wo er 48 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 °C gelagert wird, bis er dekantiert wird. Die alkoholische Gärung findet einen Monat lang in kleinen Tanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 °C und 16 °C statt. 5 Monate Reifung in Tanks, in Kontakt mit der Feinhefe.
Rebsorten:
Viosinho,Rabigato,Alvarinho
Verkostung:
Ein zitronenfarbener Wein mit einem eleganten Aroma von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er sehr frisch, fruchtig, ausgewogen, mit fester Struktur und lebendiger Säure. Fein und komplex, mit langem und zartem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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