Produktdetails
Setúbal Roxo 20 Jahre, exquisiter Dessertwein, hergestellt in Portugal auf der Halbinsel Setúbal, einer Region südlich von Lissabon, die 1907 als DOC anerkannt wurde. Diese Rebsorte ist fast ausgestorben und existiert nur noch in einem kleinen Weinberg in Azeitão. Dies ist eine lila Rebsorte mit einem intensiven würzigen Aroma und einem sehr konzentrierten und fruchtigen Gaumen. Dieser Wein ist eine Cuvée aus 4 Jahrgängen, wobei der jüngste Wein 23 Jahre und der älteste 80 Jahre alt ist. Die Reifung findet in gebrauchtem Eichenholz statt, da das wirklich wichtige Ergebnis die Oxidation und nicht das Eichenaroma ist. Die Gärung stoppt, nachdem Brandy hinzugefügt wurde. Hautkontakt für 5 Monate. Reifung in gebrauchter Eiche, um den Oxidationsprozess zu beschleunigen. Aufgrund seines oxidativen Stadiums ist keine Flaschenreifung erforderlich.
Rebsorten:
Moscatel Roxo
Verkostung:
Farbe Bernstein mit grünlichen Reflexen. Aroma von Karamell, Orange und Gewürzen. Gaumen Rund, fruchtig und sehr weich. Sehr lang am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16ºC.
Speisenempfehlung:
Gut zu Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Robert Parker;
. 95 punkte Jamie Goode;
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 93 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 90 punkte Wine Spectator Magazine;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt wird wie auf den Bildern gezeigt einschließlich der Umverpackung verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
95 points·JMF Moscatel Roxo 20 years Muscat
expand_moreFull red/brown colour. Dense and firm with a savoury nose showing lovely old cask complexity. Warm, earthy and spicy with savouriness as well as sweetness. The palate is complex and lively, with sweet earthy notes and lovely casky depth. Brilliant acidity here: so intense and vital with a long finish. A complex, brooding wine of real intensity.