Produktdetails
Der Wein wird zu 100 Prozent in französischen Eichenfässern, davon 60 Prozent neu, für einen Zeitraum von 21 Tagen vergoren. Anschließend erfolgt eine 4-monatige Batonnage-Periode und eine teilweise malolaktische Gärung. Es werden ausgewählte Hefen verwendet. Die drei verwendeten Rebsorten werden separat geerntet und vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung wird er vier Monate lang in Barriques ausgebaut.
Rebsorten:
Boal,Viosinho,Rabigato
Verkostung:
Er offenbart eine fantastische Geschmackstiefe, wobei die Fässer die Frucht, die exotischen Litschi-Noten und einen Hauch von Zitronenschale dezent unterstützen. Große Eleganz und Finesse am Gaumen, mit lebendiger, prägnanter Säure. Sehr rein, raffiniert, strukturiert, ein großartiger Weißwein.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 10-12 ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder einfach pur.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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