Produktdetails
Die Trauben, die von einer Parzelle von etwa 1 ha mit einer Höhe von 600 m stammen, verbringen 12 Stunden im Kühlschrank, bevor sie bei einer Temperatur von 5 ° C zerkleinert werden. In der Presse ist die Extraktion glatt und lang Schwerkraft gelangt in unterirdische Tanks, wo die Würze dann in Edelstahltanks umgefüllt wird, wo sie mit einheimischen Hefen vergoren und 9 Monate lang mit Feinhefe verarbeitet wird.
Rebsorten:
Riesling
Verkostung:
Aromatisch und frisch, mit Zitrusaromen die sehr intensive Limone und Zitrone, Aromen von weißen und exotischen Blumen, intensive mineralische Note der Schieferstein. Der Mund ist sehr lebendig und lang mit süßem Auftakt, der Volumen verleiht, aber immer durch die lebhafte Säure kompensiert wird, Zitrone, nasser Schieferstein, frische Noten von tropischen Früchten tragen zur Komplexität bei. Wein mit großem Alterungspotential.
Ratschläge speichern und servieren:
Servieren bei 12/13°C Temperatur.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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