Produktdetails
Weinbereitung:
Mazeration der entstielten Trauben auf den Schalen. Pressen der Massen auf einen Druck von 0,8 Bar, statisches Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17ºC, bis der Zucker vollständig abgebaut ist. Reifung in Edelstahltanks, 1 Jahr Batonnage, dann weitere 34 Monate, bevor die Flaschenabfüllung vorbereitet wird. Zusätzlich 6 Monate in der Flasche.
Mazeration der entstielten Trauben auf den Schalen. Pressen der Massen auf einen Druck von 0,8 Bar, statisches Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17ºC, bis der Zucker vollständig abgebaut ist. Reifung in Edelstahltanks, 1 Jahr Batonnage, dann weitere 34 Monate, bevor die Flaschenabfüllung vorbereitet wird. Zusätzlich 6 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarben mit leichten Gelbtönen und einem komplexen Aroma mit Steinobst und einer leichten Zitrus-, Tropen- und Blumennote. Im Mund ist er frisch und elegant, mit gut integriertem Holz und einem guten Körper, mit anhaltendem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 12ºC und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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