Produktdetails
Weinbereitung:
Von Hand in kleinen 20-kg-Kisten geerntet, mit einheimischen Hefen in offenen französischen Eichenfässern vergoren. 20 % der Gärung erfolgt mit ganzen Trauben. Reifung: 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern des 3. und 4. Jahres.
Rebsorten:
Pinot Noir
Verkostung:
Wildfrüchte (Erdbeeren, Brombeeren, rote Kirschen), etwas Leder, erdige Noten. Super aromatisch. Waldaroma. Ziemlich komplex. Aromen: Rote Früchte (Kirschen), mit etwas blumiger Note, ziemlich trocken. Gut integrierte Tannine. Hoher Säuregehalt, aber sehr ausgewogen. Leichte Toastnote vom Fass. Mit ausgezeichneter Alterungsfähigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu jedem Fleischgericht (Ente), Pilzrisotto und jedem Gericht mit Waldpilzen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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