Produktdetails
Nach der manuellen Lese kamen die Trauben in den Keller, in die spezielle Linie, wo die Trauben vollständig entrappt werden und wo eine Auswahl von manuellen Locken und "Beere zu Beere" durch eine optische Selektionsmaschine erfolgt. Die Weinbereitung erfolgte in zwei verschiedenen Mühlen mit Mazeration vor der Gärung und Temperaturkontrolle. Eine der Mühlen, ein bedeutender Teil der Partie, wurde mit zwei ausgewählten Hefen vinifiziert und nacheinander hinzugefügt, um das sortenreine Aroma zu potenzieren. Ohne Reifung in Fässern (Unoaked).
Rebsorten:
Syrah
Verkostung:
Er präsentiert eine tiefrote Farbe, wilde rote Fruchtaromen und einige Gewürze. Im Mund präsentiert er sich groß und gedeihend, dank der kräftigen Tannine.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 ° C getrunken werden.
Speisenempfehlung:
Der Wein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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