Produktdetails
Weinbereitung:
Nach dem Entrappen und Zerkleinern wurden die Massen zu einer pneumatischen Presse geschickt, wo der Most von den Schalen getrennt wurde, und nach diesem Vorgang einer statischen Dekantierung bei niedriger Temperatur für 48 Stunden zur Klärung unterzogen. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, ein Teil der Charge reift etwa 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und der andere Teil in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Encruzado
Verkostung:
Dieser Wein reift 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und spiegelt die hervorragenden Eigenschaften von Frische und Mineralität wider, die das Markenzeichen der Sorte Encruzado sind. Sehr schmackhaft im Mund, spiegelt er die in der Nase wahrgenommenen Aromen wider, zu denen das charakteristische Volumen und die Säure dieser Sorte hinzugefügt werden, die dazu bestimmt sind, sich in der Flasche auf sehr positive Weise zu entwickeln.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10/12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Im Ofen gebratener Fisch, gebratene Ziege, Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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