Produktdetails
Die Trauben wurden manuell sortiert, entrappt und vor der Gärung mazeriert. Die Gärung selbst erfolgte in „Lagares“ und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Nach der malolaktischen Gärung verbrachte der Wein 7 Monate in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung in Flaschen reifte der Wein weitere 6 Monate in unserem Keller. Um seine einzigartigen Eigenschaften zu bewahren, wurde dieser Wein nicht stabilisiert und kann auf natürliche Weise Sedimente bilden.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
Klarer, tiefvioletter Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Intensiv, komplex, frisch und elegant, reichhaltige Tannine und langer Abgang, dieser Wein hat großes Potenzial für Lagerung und Alterung.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren. Dekantieren wird empfohlen.
Speisenempfehlung:
Passt zu rotem Fleisch, Wild, würzigem Käse und Wurst.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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