Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden im besten Moment von Hand gelesen, entrappt, zerkleinert und in einer sorgfältigen Mazeration mit Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen der Häutchen vinifiziert, ergänzt durch permanentes Umpumpen während der Gärung. Dieser Prozess findet in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 ° C statt, bis die gewünschte Baume erreicht ist. In dieser Phase wird Weinbrand hinzugefügt (Vorteil), wodurch ein Likörwein entsteht. Ein Wein von außergewöhnlicher Qualität aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem vierten und sechsten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Bouquet wunderbar überschwänglich und lebendig mit Marmelade und Aromen von süßen reifen Früchten. Eine vollmundige und einnehmende Sensation mit sehr reichen und saftigen Aromen von Wildfrüchten. Vollmundig und kräftig im Geschmack mit einem köstlichen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte an einem frischen, trockenen und dunklen Ort ohne Temperaturschwankungen gelagert werden, und die Flasche muss in einer horizontalen Position bleiben. Als Naturprodukt unterliegt der Portwein bei der Reifung Ablagerungen. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2 bis 4 Monaten verbraucht werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Der LBV, der die Intensität der Aromen ausbalanciert, ist die ideale Wahl für Hauptgerichte mit Fleisch, wie Filet Mignon mit vier Paprikaschoten und Kalbskotelett mit Béarnaise-Sauce. Seine Vielseitigkeit kennt keine Grenzen und lässt sich perfekt mit einem üppigen Käsekuchen mit Schokoladenminze, einem Birnen-Schokoladen-Mille-Feuille oder einfach mit Käse mittlerer Intensität kombinieren. Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist hervorragend und macht dem Verbraucher Lust, sich auf die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen zu begeben.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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