Produktdetails
Bei der Ankunft im Weingut werden die Trauben auf 5ºC gekühlt. Nach dem Zerkleinern findet eine Hautmazeration statt, gefolgt von einem sanften Pressen und einer langen Mazeration für 8 Tage bei 6 ° C. Der Most wurde durch Dekantieren geklärt, gefolgt von der alkoholischen Gärung. Die Charge fermentierte in französischen Eichenfässern des 2., 3. und 4. Jahres und blieb 1 Jahr auf der Hefe.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Intensives Aroma, dominiert von zitronigen, mineralischen und eleganten Gewürznoten. Komplexer Geschmack, Volumen und Säure verbinden sich perfekt mit mineralischer Frische. Elegant mit einem langanhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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