Produktdetails
Die Trauben werden im besten Moment von Hand gelesen, entrappt, zerkleinert und in einer sorgfältigen Mazeration mit Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen der Häutchen vinifiziert, ergänzt durch permanentes Umpumpen während der Gärung. Dieser Prozess findet in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 Grad Celsius statt, bis die gewünschte Baume erreicht ist. In dieser Phase wird Weinbrand hinzugefügt (Vorteil), wodurch ein Likörwein entsteht. Ein Wein von außergewöhnlicher Qualität aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem vierten und sechsten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão,Tinta Barroca
Verkostung:
Im Glas tiefes Granatrot, begeistert er mit reichhaltigen Noten von Maulbeere, Brombeere, Kakao und Backgewürzen. Süß, rund und mundfüllend mit einer guten Fruchttiefe.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei Kellertemperatur (15/17°) servieren. Kann bis zu 10 Tage genossen werden, wenn die Flasche an einem kühlen Ort aufbewahrt wird.
Speisenempfehlung:
Besonders angenehm zu einem Dessert, mit dunkler Schokolade oder Käse. Auch alleine am Ende einer Mahlzeit.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Robert Parker;
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
My favourite port
expand_moreA lovely full-flavoured, rich port which is just how I like it - so it is 5 stars for me.