Produktdetails
Entrappung und leichtes Zerkleinern, gefolgt von einem Thermoschock auf 18 °C durch einen Massenaustauscher. Kalte vorfermentative Mazeration für 36 bis 48 Stunden. Gärung in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Er reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Frisches Aroma, Noten roter Früchte in perfekter Balance mit gerösteten Holznoten. Im Mund ist er fruchtig, mit weichen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Betriebstemperatur liegt zwischen 16 °C und 17 °C.
Speisenempfehlung:
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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