Produktdetails
Weinbereitung:
Die Ernte fand in der zweiten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Weinbergs von Hand in kleine Kisten von 18 kg geerntet. Die Trauben wurden vollständig in kleine Edelstahltanks entrappt, wo sie 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert wurden, bevor die Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur begann. Die Fermentation dauerte 15 Tage mit sanftem Pumpen für eine gute Extraktion von Farbe und Aromen. Nach der Gärung wurde der Wein in Edelstahltanks gelagert, wo er bis zur Abfüllung auf natürliche Weise dekantiert wurde.
Rebsorten:
Trincadeira,Touriga Nacional,Syrah
Verkostung:
Klare, rubinrote Farbe. Aromatisch, mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen. Ausgezeichnete Säure kombiniert mit einer samtigen Textur und einem frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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