Produktdetails
Von Hand geerntet. Vollständiges Entrappen. Kalte Mazeration vor der Gärung für 2 Tage. Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26/27ºC. Reifung: 18 Monate in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Trincadeira
Verkostung:
Tief, mit einer leicht erdigen Note, Anklänge von trockenem Gras und Unkraut, Moos, nassem Steinmineral. Er hat genügend Struktur, ist am Gaumen sehr frisch, präsente, aber geschmeidige und geschliffene Tannine, leichte Bitterkeit, ein unverwechselbarer Wein mit viel Charakter, der an das alte Alentejo erinnert.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC servieren. Flaschen sollten horizontal an einem sauberen, luftigen Ort, lichtgeschützt und unter normalen Bedingungen mit milder Temperatur und konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Vorspeisen, rotem Fleisch und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden