Produktdetails
Hergestellt aus einem Weinberg mit mehr als 100 Jahren, wo der Arinto der Azoren dominiert, aber es gibt auch Verdelho, Boal (Malvasia Fina) und weißen Alicante (Boal de Alicante). Von Hand vinifiziert, Auswahl der Trauben an einem Tisch nach Wahl, Direktpressung, 12 Stunden Kaltdekantierung, erste Pressung in Edelstahltanks vinifiziert, 2. Pressung in 3-jährigen französischen Eichenfässern fermentiert, ohne Bâtonnage für 9 Monate.
Rebsorten:
Arinto dos Açores,Verdelho,Alicante Branco,Boal
Verkostung:
Nur 720 Flaschen produziert. Gelbe Zitrusstrohfarbe, Jodgeschmack, Salz, Linde. Im Mund konzentriert dichter Angriff, Säure schneidet in der Mitte ab und bleibt bis zum Ende des Tests, Salz, Salz, Salz und Jod, das ist ein „Schlag“ aus dem Meer.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos;
. 95 punkte Robert Parker;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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