E se ontem nos debruçamos sobre tintos que ficam na memória, hoje falamos sobre os brancos. Muitas vezes deixados para segundo plano, temos hoje brancos que se “batem” de igual para igual com a qualidade dos tintos portugueses.
Começamos por sugerir o Quanta Terra Golden Edition, um duriense feito de Viosinho e Gouveio com estágio de 6 anos em barrica. Extremamente complexo com aromas de ervas medicinais, estragão, alcaçuz, pêra madura, doce de tangerina, flor de laranjeira. Na boca parece ter textura, os sabores são ampliados, e a barrica está perfeitamente integrada. Interminável... 19 pontos na Revista Vinho Grandes Escolhas.
Outro 2017 a não perder é o Kompassus Private Collection. Um branco impressionante, um caso raro de perfeito equilíbrio entre corpo denso, enorme leveza, aromas distintos, barrica bem integrada e uma personalidade única.
Não podíamos deixar de fora o Bacalhôa Bical VV 1931, um Bairrada clássico, distinção já por si bastante exclusiva. Profundo e extremamente complexo, onde as notas cítricas e marítimas se misturam com a tosta, alguma especiaria doce, fruta madura, ervas aromáticas e cera de abelha. Grande textura e corpo amplo, acidez a acompanhar. Sublime e de final muito longo.
Ainda não se aventurou no mundo dos brancos portugueses? Espreite a seleção de hoje e desfrute de escolhas seguras e inesquecíveis.
